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山胡萝卜主要价值

2019-12-05

东北药材种苗

东北药材种苗-山胡萝卜


山胡萝卜学名密花岩风又名羊乳、山海螺、俗称山地瓜等,是一种高营养精品野菜。它为伞形科多年生蔓生草本植物,具有较高药用价植和食用价值。主要产于东北地区,以根、茎、叶食用为主,亦可入药,属药、食兼用型,富含皂甙,味甘辛,性阴。有消肿、排脓、祛痰、催乳、补女子经血之功能。


多年生草本,高20-90cm。根茎粗,密覆棕以枯鞘纤维,根圆柱形;茎通常单一,空管状,有条棱和浅纵沟纹,无毛;基生叶有柄,柄长3-12cm,基部有膜质叶鞘;叶片轮廓长圆形,长5-22cm,宽2-8cm,二至三回羽状全裂,第1回羽片无柄,卵形,第2回羽片无柄,长圆形或卵形,末回裂片线形,叶轴及两面叶脉上有短硬毛,边缘具长硬毛。复伞形花序顶生,通常不分枝,花序梗顶部密被糙毛;总苞片6-10,线形,边缘白色,有毛;伞辐15-25,粗壮,稍不等长;小伞形花序有花15-20;花柄一等长;小总苞片比花柄长,有长柔毛;花瓣白色,先端小舌片内曲,花柱稍叉形,果成增长,花柱基黑紫色;萼齿钻形。分生果椭圆形,密被长柔毛,背棱稍突起,侧棱呈狭翅状;每棱槽内油管2-4,合生面油管4。花期7-8月,果期9月。


山胡萝卜主要价值

山胡萝卜又名羊乳、山海螺、俗称山地瓜等。它为桔梗科多年生蔓生草本植物,具有较高药用价值和食用价值。主要产于东北地区,以根、茎、叶食用为主,亦可入药,属药、食兼用型,富含皂甙,味甘辛,性阴。有消肿、排脓、祛痰、催乳、补女子经血之功能。用于肿痛、肠痛、乳少、白带多等症《本草纲目》中记栽。山胡萝卜以根入药,有补虚润肺、通乳排脓、解毒疗疮之功效,主治身体虚弱、乳汁不足、肺浓肿、乳腺火、淋巴结核及虫、蛇蛟伤等症;据现代医学和植物化学研究,所含的黄酮甙、芹菜素、木犀草等黄酮类成份,不仅在解毒、抗肝素、防辐射等方面有重要的功能,而且有抗癌活性。在制药工业方面是解毒剂中成药的主要成份,末来的解毒丸的配方,其山胡萝卜将占有重要位置;除含有药用成份外,、尚含有多种对人体有益的营养成份,如淀粉糖、纤维、Vв、胡萝卜素、17种人身必须的氨基酸及丰富的Cа、P、Fе矿物质等。是营养、保健、医药、融一身的山野菜之精品,健康食材必选。


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